下面教大家麻辣烫的配方调料怎么做的

1：白胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。胡椒表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、

2：草果具有特殊浓郁的辛辣香味料中的佳品，被人们。　　草果用来做麻辣烫，可去腥除膻，增进麻辣烫味道，有了草果其味更佳。　　底料用），清水适量，大葱2根，生姜1块，蒜1头，洋葱半个，油适量，花椒粒2大匙（30克），豆豉1大匙，五香料1大匙（包括香叶、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等），白酒1大匙，高汤适量，干辣椒段1大匙（煮汤底用），鸡精少许，冰糖1茶匙，盐少许