芭乐的皮和籽可以吃。芭乐皮有着丰富的营养价值，富含维生素C、钙、磷、铁等营养元素，吃芭乐可以补充铬元素。芭乐皮还可以加糖煮水饮用，芭乐籽含铁量丰富，但芭乐籽不好消化，肠胃不好的人群不建议食用。