榴莲外部有一层坚硬又厚实的外壳，根本来自没有办法知晓里面果肉的情况，有的朋友买榴莲时，就会刻意去挑大个儿的，以为这样就可以吃到更多的榴莲果肉了，但这么挑真的好吗？那么挑选榴莲有什么技巧呢？

材料/工具

榴莲

方法

1：选什择有裂口的
有的朋友纠结一个问题，不知道有裂口的好还是不好？其实总体来说，挑有裂口的比较好，一般榴莲开口了说明成熟度比较高，而且从裂口处，可以观察到榴莲壳是厚是薄，这样一来就更容易买到皮薄的榴莲了，非常方便。

2：选择比较圆润饱满的榴莲
快故井从榴莲的形状来说，有的稍微有些圆润，有的稍微有些长，面对这求杆超宜念亮汉考置脚两种形状的榴莲，挑选圆润的比较好，这样的通常质量不错，不仅果肉多，还口感好。

3：选择榴莲刺比较软的
挑选榴莲的时候，别忽略了榴莲刺，志角矿放息交移有些朋友怕扎到不愿意去碰，这样做是不对的，不能很好的挑选到好榴莲。建议挑选时，用手把最近的两个榴莲刺捏住，稍微用点劲，若用力后两个刺可以向一起靠拢，那么这样的榴莲多半是成熟度高的，里面的果肉比较好吃。

4：选择榴莲把新鲜适的
不管什么水果，都是新鲜的最好吃，不新鲜了水分有所流失，口感很差，所以挑选榴莲时，也要选择新鲜的。刚第一点中提到了裂口处比较新鲜的是好榴莲，而我们还可以看看榴莲把，这个位置若是新鲜的，也说明榴莲很新鲜，没有放太久。

5：选择榴莲壳鼓的
挑选时尼散山动乡扩烧但才，看看榴莲的形状，那种榴莲壳越鼓的，就说明里面果肉越变福投某屋富深件饱满，挑选这样的最好。而榴莲壳看起来有些凹，则说明果肉很少，壳都鼓不起来。