鸡腿别炖着吃了，不加一滴水和油，出锅软门复烂入味，比买的好吃，来看看怎么操作吗？

材料/工具

鸡腿，葱，姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐

方法

1：买的是冷冻的来自琵琶腿，买回家首先是化冻，在水中多泡一会泡出血水，再用牙签或者叉子在击退表面戳上小洞，这样鸡腿会更容易入味。

2：准备葱段，姜片，加入清洗干净的鸡腿中，再加料酒，生抽，蚝油，老抽，用手反复均匀的搓鸡腿表面，让鸡腿全部裹上料汁，腌制年段房预清空20分钟。

3：鸡腿腌好之后先把葱和姜铺在电压力司料转美裂吗兴亮视锅底部，再把鸡腿放在上面，剩余的料汁也全部倒进去，鸡腿含水量比较多，压力锅中不用再加水，也不用重倒女保则加油，这样做出来的鸡腿不油不腻也非常入味，比炸鸡腿少油少盐，健康很多。

4：用鸡鸭肉的功能煮就声轮调安沿制硫和凯可以了，如果没有这个功烈春胞切元能也可以用普通煮饭功能，用家中普通电星饭锅的煮饭功能也是可以的。

5：时间到了，看一下鸡腿明显缩小了，鸡腿中的水分也全部煮出来了固冲叶检快，而且锅里面的汤汁也变多了，这样做的鸡腿简单入味，少油少盐，吃多了也不容易发胖。