大闸蟹怎么做？喜欢吃大闸蟹的朋友快来学习了。

材料/工具

大闸蟹

方法

1：新鲜大闸蟹冲洗刷干净，不用解开绳子，以免螃蟹乱动划伤手。

2：将绑好的螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中，冷水上锅，大火上气后蒸20分钟。

3：细香葱、姜、蒜分别切成碎末来自，放入小碗内。

4：将蒸好的螃蟹取出，剪去绳子。细香葱、姜、蒜末和醋搅匀成蘸汁，搭配食用。