下面教大家大又好吃，食材:大米200克、面粉100克、牛奶200克、白糖2勺、酵母4克、无铝泡打粉2克。

1：大米提前泡八个小时，牛奶备

2：放入料理机加200克牛奶

3：倒在容器中，加2勺白糖。

4：酵母用少量温水化开，加入米糊中。

5：加入100克过筛后的面粉，搅拌均匀。

6：直到非常细腻的米粉糊，状态是浓稠可以流

7：盖好盖子在室温下发酵，发30分钟左右，.发酵好后，表面有很多泡泡。

8：将米糊倒至不粘模具7分满，我倒的有点满，轻震出米糊中的大气泡，可依个人喜好放入枣，葡糖干

：放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右，取出，晾到不太烫手了，就脱模