红米肠是什么做的

红米肠是用粘米粉、木薯淀粉、红曲粉、虾、面包糠和水做的。红米肠是广东早茶的一种，将粘米粉、木薯淀粉、红曲粉、水混合均匀，制成肠皮蒸熟，包入虾和面包糠而成。